Família dels Espàrids

El besuc (Pagellus Bogaraveo) es caracteritzen per tenir un cos alt i comprimit. És un peix osteíctio, és a dir, que té esquelet osificado. També comparteixen aquesta característica la breca, el aligote, la salta o la urta.

Es pesca principalment en les costes europees i atlàntiques, encara que també poden arribar a trobar-se exemplars en el Mediterrani. El seu baix nivell en greixos ho converteix en un peix ideal per a dietes i persones amb obesitat.

• Category :

  Aqüicultura

• Date :

  Jul . 06 . 2016

• Informació nutricional :

  86 calories en 100g

• Greixos totals :

  3g en 100g

• Proteïnes :

  Vitamines A, B3, B6, B12, Ferro, Magnesi, Potasi, Fòsfor