Logo

ORADA

Orada

Aqüicultura

Orada

Font de potasi i fòsfor

Família dels sparidae

L’orada (Sparus aurata) es coneix per aquest nom a causa del color brillant daurat de les seves escates quan li reflecteix el sol. És un peix propi d’aigües poc profundes que trobem sobretot en a Atlántico Oriental i en el Mediterrani.

La seva pesca és molt estacional, quedant limitada als mesos de tardor. Per aquest motiu, es tracta d’un dels exemplars més criats en piscifactories. De fet, la seva criança en captivitat es ve fent des del temps dels romans. D’aquesta manera podem gaudir de l’orada tot l’any.

Encara que no destaca pel seu alt contingut en proteïnes, la seva carn suposa una gran font de potassi i fòsfor.

Els nostres productes
  • Category :

    Aqüicultura

  • Date :

    Jul . 06 . 2016

  • Informació nutricional :

    80 calories en 100g

  • Greixos totals :

    2,7g en 100g

  • Proteïnes :

    Vitamines A, B3, B12, E, Ferro, Magnesi, Potasi, Fòsfor

Estàs interessat en algun dels nostres productes? Contacta amb nosaltres i t'informarem.

Segur que arribem a bon port.

  • Llobarro
  • Caçó