Logo
Pop

Cefalòpode, Especialitats

Pop

El plat estrella dels vuit braços

Família dels octopodidae

El pop (Octopoda) és un dels animals marins més peculiars. Es tracta d’un mol·lusc invertebrat i amb el cos tou. És a dir, no té espina dorsal ni es troba protegit per una petxina o similar. S’alimenta d’alguns peixos i crustacis encara que en ocasions també pot arribar a alimentar-se d’algues.

Potser, el més cridaner del polp són els seus vuit braços, amb desenes de ventoses cadascun d’ells. A més, el polp té tres cors i és capaç de canviar de forma i color per ocultar-se dels seus depredadors. Els polps són animals molt intel·ligents i amb una alta capacitat d’aprenentatge a causa del seu alt desenvolupament del sistema nerviós.

Són infinits els plats que podem obtenir cuinant-ho. No obstant això, el pop a la gallega s’ha convertit en el plat estavella d’aquest producte tan especial i que tant ens agrada.

Els nostres productes
  • Category :

    Cefalòpode, Especialitats

  • Date :

    Jul . 11 . 2015

  • Informació nutricional :

    89 calories en 100g

  • Greixos totals :

    1,4g en 100g

  • Proteïnes :

    Vitamines A, B5, B12, C, E, K, Ferro, Zinc, Magnèsi, Fòsfor, Sodi, Potasi i Iode

Estàs interessat en algun dels nostres productes? Contacta amb nosaltres i t'informarem.

Segur que arribem a bon port.

  • Salmó
  • Sèpia