Logo

SORRELL

Sorell

Peix blau

Sorell

Una font natural d'Omega-3

Família dels peciformes

El sorell (Trachurus) també és conegut com a chicharro. El trobem en la majoria d’oceans, en zones allunyades de la costa. Tan sols s’apropa al litoral en èpoques de reproducció.

Per identificar-lo i distingir-lo de peixos similars, hem de fixar-nos en la taca fosca característica que té en l’opercle. A més, el seu cos allargat i comprimit també presenta una línia lateral molt marcada. La seva grandària ronda entorn dels 40cm i alguns exemplars arriben a aconseguir els 60cm, encara que no és el normal.

El greix del sorell és molt rica en àcids omega-3, la qual cosa contribueix a reduir els nivells de colesterol en sang.

Els nostres productes
  • Category :

    Peix blau

  • Date :

    Jul . 11 . 2015

  • Informació nutricional :

    117 calories en 100g

  • Greixos totals :

    3,8g en 100g

  • Proteïnes:

    Vitamines A, B1, B2, B3, B12, D, Ferro, Magnesi i Iode

Estàs interessat en algun dels nostres productes? Contacta amb nosaltres i t'informarem.

Segur que arribem a bon port.

  • Sèpia
  • Turbot