Logo

ATÚN

Atún

Túnidos

Atún

Entre la caballa y el bonito

Familia de los Escómbridos

El atún (Thunnus thynnus) pertenece a la familia de la caballa y el bonito. Mientras que el atún común se encuentra distribuido por todo el Atlántico. En el Mediterráneo encontramos el atún rojo. Sin embargo, encontramos otros tipos de atunes con los que también trabajamos.

Yellowfin o de aleta amarilla: conocido como atún claro, destaca por su gran tamaño y el sabor interno de su carne.

Bluefin o de aleta azul: es el atún más preciado para el sushi i el salami. Esta especie es muy difícil de encontrar, por lo que su precio en el mercado suele ser más elevado.

Por último, el Patudo es una variante tropical del atún, que tan sólo encontramos en las aguas del Océano Pacífico.

Nuestros productos
  • Category :

    Túnidos

  • Date :

    Jul . 06 . 2016

  • Información nutricional :

    200 calorías en 100g

  • Grasas totales :

    12g en 100g

  • Proteínas :

    Vitaminas A, B2, B3, B9, B12, D, Hierro, Magnesio, Potasio, Fósforo, Zinc, Yodo

¿Estás interesado en alguno de nuestros productos? Contáctanos y te informaremos.

Seguro que llegamos a buen puerto.

  • Besugo
  • Bonito