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CORVINA

Corvina

Acuicultura

Corvina

La gran fuente de vitamina K

Familia de los perciformes

La corvina (Argyrosomus regius) es un pez que podemos encontrar tanto en el mar como en el rio. Sin embargo, la más consumida en los países mediterráneos es la corvina blanca, propia del mare nostrum.

Se trata de un pez muy apreciado por los chefs gracias a su fácil adaptación a una variedad infinita de propuestas culinarias. Además, también es un pescado muy valorado por los nutricionistas gracias a los beneficios que aporta al organismo. Además, la corvina es rica en vitamina K, sin la cual la sangre no coagularía.

Nuestros productos
  • Category :

    Acuicultura

  • Date :

    Jul . 06 . 2016

  • Información nutricional :

    104 calorías en 100g

  • Grasas totales :

    3g en 100g

  • Proteínas :

    Vitaminas B6, B12, D, E, K

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Seguro que llegamos a buen puerto.

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