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JUREL

Jurel

Pescado azul

Jurel

Una fuente natural de omega-3

Familia de los peciformes

El jurel (Trachurus), también es conocido como chicharro. Lo encontramos en la mayoría de océanos, en zonas alejadas de la costa. Tan solo se acerca al litoral en épocas de reproducción.

Para identificarlo y distinguirlo de peces similares, debemos fijarnos en la mancha oscura característica que tiene en el opérculo. Además, su cuerpo alargado y comprimido también presenta una línea lateral muy marcada. Su tamaño ronda en torno a los 40cm y algunos ejemplares llegan a alcanzar los 60cm, aunque no es lo normal.

La grasa del jurel es muy rica en ácidos omega-3, lo que contribuye a reducir los niveles de colesterol en sangre.

 

Nuestros Productos
  • Category :

    Pescado azul

  • Date :

    Jul . 11 . 2015

  • Información nutricional :

    117 calorías en 100g

  • Grasas totales :

    3,8g en 100g

  • Proteínas :

    Vitaminas A, B1, B2, B3, B12, D, Hierro, Magnesio, Yodo

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Seguro que llegamos a buen puerto.

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