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MARRAJO

Marrajo

Túnidos

Marrajo

Aspecto temible, gusto irresistible

Familia de los lamnidae

El marrajo (Isurus oxyrinchus) no es uno de los peces más cocinados en la gastronomía mediterránea, a pesar de encontrarlo en nuestro mar. Sin embargo, el tiburón sorprende por la cantidad de vitaminas y minerales que nos aporta un pedazo de su carne.

Lo cierto es que cuando hablamos del marrajo, debemos considerarlo un pescado semigraso, ideal para dietas sanas y saludables. Y además de sus múltiples beneficios nutricionales, gracias a su suave textura también se convierte en una gran opción para la alimentación de los más pequeños de la casa.

 

Nuestros productos
  • Category :

    Túnidos

  • Date :

    Jul . 06 . 2016

  • Información nutricional :

    130 calorías en 100g

  • Grasas totales :

    4,5g en 100g

  • Proteínas :

    Vitaminas A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, E, Fósforo, Magnesio y Potasio

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Seguro que llegamos a buen puerto.

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