Familia de los clupeidae

La sardina común (Sardina pilchardus) es una especie de pez clupeiforme. Es la única especie de su género. Está estrechamente emparentada con las anchoas y arenques.

La sardina es un pescado que, aunque contiene una cantidad algo mayor de calorías que otras opciones como la dorada, es un alimento saludable que no debería faltar en ninguna dieta equilibrada.

Destaca sobretodo por su alto contenido en proteínas y minerales, entre los que sobresale especialmente nutrientes como el fósforo, el hierro y el sodio.

• Category :

  Pescado azul

• Date :

  Jul . 11 . 2015

• Información nutricional :

  208 calorías en 100g

• Grasas totales :

  11g en 100g

• Proteínas :

  Vitamina A, C, D, B6, B12, Calcio, Hierro y Magnesio